Pour la photographie de voyage occasionnelle, le JPEG est honnêtement très bien si tu es satisfaite de tes résultats. Le vrai problème n'est pas de savoir si le RAW « vaut le coup » au sens absolu - c'est ce que tu fais réellement avec tes photos après. Si tu prends des photos, peut-être que tu retouches un peu la luminosité et la saturation sur ton téléphone, et tu appelles ça fait, le JPEG gère ça parfaitement. Ton A6700 fait un excellent traitement en caméra, donc tu ne perds pas de qualité là.
La différence apparaît quand les choses se gâtent ou que tu veux du contrôle créatif. J'ai fait un voyage l'année dernière où j'ai tiré surtout en JPEG, et j'ai eu un problème avec un mélange d'éclairage compliqué à l'heure dorée. Quand je suis rentrée, j'aurais aimé avoir tiré en RAW parce que je ne pouvais pas récupérer les détails dans les ombres ou corriger la dominante de couleur sans que l'image ne s'effondre. Le RAW te donne une vraie deuxième chance - tu peux récupérer les hautes lumières brûlées, dégager les ombres, et décaler la balance des blancs sans détruire l'image. Avec le JPEG, tu es bloquée par ce que l'appareil a décidé à ce moment-là.
Le stockage, c'est la vraie question. Ton A6700 enregistre de gros fichiers, et si tu voyages avec des cartes limitées, c'est une vraie contrainte. Mais voilà ce qui marche pour la plupart des gens : tire en RAW dans les situations où tu sais que tu voudras du contrôle - intérieurs sombres, expositions compliquées, moments importants. Reste au JPEG pour les photos rapides et l'éclairage évident où l'appareil décrocherait le jackpot de toute façon. Tu n'es pas obligée de t'engager sur l'un ou l'autre. Un juste milieu, c'est peut-être d'avoir des cartes plus grandes pour les voyages (elles coûtent pas cher maintenant comparé à avant) et de choisir sélectivement le format que tu utilises. Comme ça tu as le filet de sécurité quand tu en as besoin sans surcharger ton stockage pour tout.