Ta tante n'est pas complètement folle mais elle n'a pas entièrement raison non plus. L'eau au citron c'est basiquement de l'eau avec de la vitamine C et un peu de fibres, rien de fou. Ce qui est vrai c'est que s'hydrater à jeun c'est bon en général, donc si ta tante se boit un verre d'eau le matin ben ça va, ça lui fait du bien. La vitamine C aide un peu avec l'absorption du fer et a des propriétés antioxydantes, mais ça va pas te changer la vie ou presque.
Le truc du foie nettoyé c'est plus un mème internet honnêtement. Ton foie se débrouille tout seul pour se "nettoyer", c'est pour ça qu'il existe. Le citron va rien faire de spécial là-dedans. Le métabolisme aussi c'est pas mal exagéré, peut-être un effet minimal mais rien de significatif. Et la gueule de bois... bon, la gueule de bois ça se soigne en s'hydratant, oui, mais n'importe quelle eau ça marche pareil que l'eau au citron. L'effet placebo c'est très puissant et plein de gens se sentent mieux parce que psychologiquement ils croient qu'ils font quelque chose de spécial.
Bref résumé sans être chelou avec ta tante : l'eau au citron c'est pas mauvais, s'hydrater c'est toujours bien, mais c'est pas la panacée qu'elle croit. Si ça la fait se sentir bien psychologiquement et ça l'encourage à boire plus d'eau, ben franchement ça lui fait pas de mal. Moi quand je termine un service au salon j'ai plutôt envie d'une bière que de l'eau au citron mais bon, chacun ses trucs haha. Laisse pas qu'ils dépensent de l'argent dans des suppléments chelous supposément meilleurs, mais le citron de la maison ben qu'elle continue son rituel.