La pollinisation est vraiment l'un des problèmes principaux ! Mais à mon avis, ton citronnier a aussi d'autres facteurs qui ne vont pas. Deux ans sans fruits, c'est pas normal, surtout si les fleurs sont aussi magnifiques que tu le dis. À Milan sur la terrasse, en pot, le citronnier souffre vraiment beaucoup parce qu'il a besoin de conditions très spécifiques et le pot limite tout - les racines, l'espace, la stabilité thermique.
D'abord oui, essaie de polliniser les fleurs à la main avec un petit pinceau quand elles sont ouvertes, mais c'est pas le seul problème. Le pot pourrait être trop petit et la terre pourrait s'être compactée et appauvrie - après deux ans sans changement complet c'est pratiquement mort ! Après, les citronniers en pot ont besoin de beaucoup d'engrais, surtout pendant la floraison et la fructification - du phosphore et du potassium principalement, pas seulement de l'azote. Si tu arroses régulièrement mais que tu ne fertilises pas spécifiquement pour les agrumes, les fleurs auront toute l'énergie pour s'épanouir mais après elles tomberont parce que la plante n'a pas les ressources pour maintenir les fruits. Enfin, à Milan en été la terrasse pourrait avoir des variations thermiques trop fortes si elle est mal exposée, et le citronnier déteste les changements brusques.
Change la terre cet automne avec une nouvelle terre pour agrumes, utilise un engrais liquide spécifique pour agrumes de mars à septembre (suis bien les doses !) et mets peut-être un pare-vent si ta terrasse est très exposée. Si tu pouvais le déplacer un peu plus à l'abri du vent et des froids directs ce serait encore mieux, mais la vraie fertilisation c'est ça qui va vraiment tout changer !