La vraie question c'est la taille de ton aquarium. Les poissons rouges ont besoin de beaucoup plus d'espace qu'on le croit - genre au minimum 80-100 litres pour un premier poisson, et 40 litres supplémentaires pour chaque nouveau. Si tu les as mis dans un petit bac, c'est pour ça qu'ils crèvent, peu importe comment tu les soignes. C'est pas qu'ils sont difficiles, c'est qu'on les garde dans des conditions étouffantes.
Après ça, l'autre truc capital c'est le cycle de l'azote. Même si ton eau paraît propre, tu dois laisser ton aquarium tourner sans poissons pendant 3-4 semaines avant d'en ajouter. Pendant ce temps, tu plantes des plantes vivantes et tu ajoutes une source de bactéries (bac d'un ami, substrat utilisé). Ces bactéries se développent et transforment les déchets toxiques en nitrates moins dangereux. Si tu as mis les poissons directement après remplissage, l'ammoniac et les nitrites les empoisonnent lentement.
Pour ton survivant, change progressivement 20-30% de l'eau chaque semaine, pas plus. Fais tester l'eau si tu peux pour voir les niveaux d'ammoniac et de nitrites. Et honnêtement, freine sur la nourriture - une fois par jour c'est déjà trop pour beaucoup de gens. Deux à trois pincées qu'ils finissent complètement, ça suffit.