L'objet ne tombe pas plus vite juste à cause de la hauteur - c'est plus subtil que ça. La gravité tire toujours avec la même force, tu as raison là-dessus, mais plus la distance est grande, plus l'objet a de temps pour gagner de la vitesse. C'est comme quand tu lâches quelque chose d'1 mètre versus de 10 mètres - dans les deux cas l'accélération est identique, mais dans le deuxième scénario il a eu beaucoup plus de temps pour se déplacer vite avant de frapper.
Laisse-moi te donner un exemple assez spécifique : quand je laisse tomber des outils dans ma cour de différentes hauteurs, celui qui tombe du pied d'un arbre (qui fait environ 6-7 mètres) arrive avec beaucoup plus de force que celui que je lâche à main nue. Mais si je chronomètrais les deux en l'air, la différence c'est le temps de chute, pas l'accélération en elle-même. Le premier prend plus de secondes pour arriver au sol, donc il a plus d'opportunité de gagner de la vitesse pendant la chute.
Alors en revenant à ton téléphone (j'espère qu'il a survécu) - il est tombé du troisième étage parce que la gravité est toujours la même, mais il a eu environ 2-3 secondes de chute pendant qu'il gagnait de la vitesse tout le temps. S'il était tombé d'un mètre, il arriverait avec beaucoup moins d'énergie parce que le temps était très court. C'est plus une question de *combien de temps* pour accélérer que la force de la gravité qui change.