Chez nous, on a eu une situation similaire - le cuivre a aussi commencé à fuir après une vingtaine d'années. Au final, j'ai choisi du polypropylène renforcé, et jusqu'à présent aucun problème. Son principal avantage, c'est qu'il coûte trois fois moins cher que le cuivre, c'est beaucoup plus facile à installer (je me suis débrouillé tout seul pour la moitié des travaux), et ça dure au moins quarante à cinquante ans. L'inconvénient - faut l'isoler du soleil, si les tuyaux sont dehors ou dans une pièce avec des fenêtres, sinon ça se dégrade plus vite. Avec l'eau bouillante aussi faut faire attention - faut contrôler la température.
Le PER - c'est un compromis entre la praticité et la fiabilité. Ça se plie à la main, ce qui est vraiment pratique pour l'installation, ça demande pas autant de raccords que le polypropylène, et ça a meilleure allure dans l'intérieur. Ça dure généralement vingt à trente ans, mais il y a un truc - avec le temps, l'oxygène peut passer à travers la couche de polyéthylène et entrer dans l'eau, ce qui provoque la corrosion des pièces internes du système. C'est pas critique, mais c'est chiant.
Le cuivre neuf - c'est beau et fiable pour très longtemps, mais le prix est juste dingue pour un remplacement complet. Ça vaut la peine que si t'as les moyens et que tu veux tout refaire une bonne fois pour toutes. Si le budget est serré, je te conseillerais le polypropylène - c'est la solution la plus pratique pour une maison individuelle. Si tu cherches quelque chose entre le polypropylène et le prix, là c'est le PER.