Ce que tu ne veux pas faire, c'est élaguer en plein été ou quand il y a risque de gelées, parce que la plante se stresse et les plaies ouvertes s'infectent facilement. La meilleure période, c'est fin janvier-début février, quand le plus fort du froid est passé mais avant que la sève commence à monter au printemps, comme ça l'arbre a le temps de cicatriser avant que tout ne devienne vert. Enlève les branches mortes, celles qui se croisent entre elles, et ouvre un peu le centre pour que la lumière entre ; tu n'as pas besoin d'être très agressif, c'est mieux de pécher par moins que par plus.