Lo sci di fondo a Livigno ha un vantaggio concreto che magari non senti dire spesso: puoi iniziare letteralmente quando vuoi dentro la stagione, perché non dipendi dalle condizioni delle piste come l'alpino. Se arriva una settimana senza neve fresca, gli impianti di risalita rimangono aperti lo stesso per il fondo, quindi hai più flessibilità per seguire i corsi senza saltare lezioni.
Il mio consiglio pratico che mi sentirei di darti, però, è questo: vai una volta a guardare dal vivo entrambi i corsi in azione, magari anche solo per un pomeriggio. Non è banale come sembra. Vedi come si muovono i principianti in alpino (spoiler: vedrai molti seduti per terra) e come invece quelli del fondo mantengono la postura anche quando sbagliano. Secondo me cambia la tua percezione di quello che "senti" addosso più facilmente. Nel fondo senti il movimento del corpo che scivola, è quasi meditative per certi versi se non hai fretta di buttarti giù da una montagna. L'alpino invece è più shock nervoso-motorio all'inizio, a prescindere da quello che dicono gli altri sulla difficoltà tecnica.
Aggiungerei solo che a Livigno specificamente le due cose sono quasi separate geograficamente - il fondo è su fondovalle, l'alpino è su tracciati più alti e scoscesi. Se scegli il fondo, cominci subito a respirare bene e a goderti il paesaggio. Se scegli l'alpino, ti diverti ma i primi giorni rubi tanta energia per rimanere in piedi. Niente di tragico, solo questione di che testa vuoi avere dopo il corso.