La uso da quasi due anni ogni giorno e mi ha fatto davvero un sacco di bene. Il vantaggio più grande non è nemmeno risparmiare olio (anche se ovviamente fa comodo), ma il fatto che riesco a mettere in tavola qualcosa molto più velocemente. Quando torno dalla palestra e voglio mangiar qualcosa al volo, le patatine o i pezzi di pollo sono pronti in 12-15 minuti. Con la friggitrice classica ci vuole più tempo e la preparazione è più fastidiosa.
Per quanto riguarda i costi: sì, 80-150€ non sono pochi, ma se davvero friggi con regolarità, te la ripaghi. A casa mia con due figli probabilmente ci finiscono dentro 5-10L di olio al mese, quindi qualcosa te la risparmi. Il trucco che in molti non colgono: non mettere troppo in una volta! Se riempi il cestino troppo, viene irregolare. Meglio fare due turni, soprattutto con le cose più grandi.
Ma siamo sinceri, se friggi solo 1-2 volte al mese, davvero non ti serve. Allora è proprio uno spreco di soldi. Guarda un po' quanto spesso la useresti davvero. E sul discorso marche: io ho una più economica di Cosori e non la Philips come tua madre, ma funziona altrettanto bene. I grandi brand hanno meno differenze di quello che si pensa.