Para iniciantes, eu procuraria bem no Google Play Store, porque os apps gratuitos mais comuns costumam ser bem avaliados lá. Vê bem os screenshots e as avaliações - muitos usuários escrevem direto como o anúncio é chato. É importante que o app tenha um modo tutorial ou dicas explicativas, para você realmente entender as regras e não ficar só clicando às cegas.
Função offline é padrão na maioria dos apps de Sudoku, isso você acha em qualquer lugar. O que diferencia você das versões chatas é menos a funcionalidade e mais o equilíbrio entre gratuito e não cheio de anúncios. Alguns apps têm versões Premium sem publicidade por alguns euros - pode valer a pena se você pretende jogar regularmente. É só testar dois, três apps antes de se decidir. Depois de alguns dias você vê rápido qual te irrita e qual não.