Com que frequência realmente se deve descongelar a geladeira?

Isso depende muito de com que rapidez o gelo se forma na sua geladeira. Comigo, acumula-se uma camada bem espessa no congelador, porque a umidade da minha cozinha é simplesmente alta. Algumas pessoas precisam descongelar só uma ou duas vezes por ano, outras várias vezes. Um bom sinal é quando a camada de gelo fica com uns um a dois centímetros de espessura - aí é hora. Se ficar mais grossa, sua geladeira também consome mais energia, porque precisa trabalhar mais para se manter fria.

O mais prático é simplesmente ficar de olho em quando for necessário, em vez de seguir um cronograma fixo. Comigo, geralmente acontece mais vezes nos meses mais úmidos. Se seu congelador começar a oferecer notavelmente menos espaço ou a porta não fechar direito, é sinal de que precisa remover uma camada de gelo grossa. Aliás, não demora nada - é só desligar, colocar os alimentos em uma bolsa térmica, esperar o gelo derreter sozinho (ou se necessário, ajudar com água morna), e depois organizar tudo de novo.

Felizmente, as geladeiras modernas com função de descongelamento automático fazem isso sozinhas, então você nem precisa se preocupar. Se tem um modelo mais antigo, a ação inteira vale a pena mesmo assim, porque depois a geladeira funciona de novo de forma mais eficiente e consome menos energia.