Tem definitivamente algo nessa comparação. Folclore e teorias da conspiração servem necessidades psicológicas parecidas - dão às pessoas a sensação de que há um conhecimento ou significado oculto sob a superfície da vida cotidiana. A diferença principal é velocidade e alcance. Uma história folclórica podia levar gerações pra se espalhar por uma região, enquanto uma teoria da conspiração consegue atingir milhões de pessoas em dias agora. A internet basicamente turbinou o mecanismo do folclore. Onde seu avô podia ter ouvido uma história de fantasma no trabalho e contado pra cinco pessoas no jantar, agora alguém posta algo e alcança milhares antes do café da manhã.
A mudança provavelmente começou a acelerar nos anos 90 e 2000 quando fóruns e redes sociais primitivas facilitaram as pessoas encontrarem outras que já acreditavam em coisas parecidas. Cria essas câmaras de eco onde as teorias se reforçam em vez de desaparecerem como o folclore costumava fazer. Antes da internet, o folclore naturalmente se diluía porque tinha que passar por céticos e as pessoas esqueciam dos detalhes. Online, você tem algoritmos te empurrando pra dentro de qualquer coelho de toca em que já esteja. A estrutura que você notou é bem acertada mesmo - os dois têm essas origens misteriosas, se espalham através de comunidades, e são basicamente impossíveis de refutar porque evidências contra eles só são interpretadas como "prova do encobrimento". A diferença real é que o folclore sabia que era folclore. As pessoas contavam histórias de fantasma e na maioria das vezes entendiam que eram histórias. Com teorias da conspiração, a galera realmente acredita que isso é notícia real que tá sendo escondida deles.