acho que o problema talvez não seja tão simples quanto "ela só quer desabafar" - às vezes a pessoa tá realmente presa num padrão de pensamento negativo e não consegue sair sozinha, não é falta de vontade. agora, o que ninguém mencionou até agora é que você precisa descobrir primeiro se essa amiga tá deprimida ou com ansiedade mesmo. porque aí a dinâmica muda completamente - não é só sobre limites ou técnicas de conversa, é sobre reconhecer que ela talvez precise de ajuda profissional, não de conselhos seus.
o risco que vejo em estabelecer limites muito rígidos é você acabar parecendo frieza com ela justamente quando ela tá mal. isso pode estragar a confiança. o que funciona melhor é ser honesto: senta com ela e fala que você adora a amizade de vocês, mas que se sente drenadø emocionalmente porque ela nunca deixa espaço pra outras conversas ou pra vocês simplesmente se divertirem juntas. aí você coloca na real: "olha, acho que você tá precisando de alguém profissional pra trabalhar isso, porque amiga que reclama em 100% das vezes tá sofrendo, não tá só sendo chata mesmo."
depois disso, você pode sim ter limites, mas sem culpa e sem ser abrupto. tipo, quando ela começar com a ladainha, você redireciona: "e aí, assistiu aquele série que você queria?" ou "vamos sair pra fazer algo que te divirta?". se ela insistir no drama, aí sim você fala que precisa ir e encerra. o ponto é que você não tá abandonando a amiga, tá só recusando participar do ciclo - e deixando claro pra ela que tem outras formas de vocês se relacionarem.