Como recuperar mensagens apagadas no WhatsApp?

Difícil mesmo recuperar se já foram apagadas do app. O WhatsApp não tem um "lixo" tipo e-mail onde fica guardado por mais tempo - quando você deleta, normalmente é direto. MAS tem algumas opções que talvez funcionem dependendo da situação.

A melhor chance é se você tiver backup automático ativado no iCloud. Se tiver, você consegue desinstalar o WhatsApp e reinstalar, que na primeira vez ele oferece restaurar do backup. Só que aí você volta para a data do último backup, então perde tudo que é mais recente que isso. Se o backup for de hoje, por exemplo, talvez consiga recuperar as mensagens de ontem que você apagou. Vai em Configurações do iPhone > [seu nome] > iCloud > Gerenciar Espaço do iCloud e procura "WhatsApp" pra ver quando foi feito o último backup.

Outra coisa meio desesperada: se você usava WhatsApp Web no computador e deixava aberto, talvez consiga screnshot da conversa em algum outro lugar. Mas se não tiver nada disso, aí realmente fica complicado. WhatsApp não armazena as mensagens deletadas em servidor pra recuperação depois - tudo fica só no seu telefone mesmo.