Na Colômbia, o proprietário tem a obrigação legal de manter a habitação em condições habitáveis, e a umidade que afeta a estrutura é um vício oculto ou defeito grave. Conforme o Código Civil, você tem direito de exigir reparos ou, se o problema for sério, de rescindir o contrato. A primeira coisa que você deveria fazer é documentar tudo: tire fotos das manchas, guarde as mensagens onde pediu ao proprietário para reparar, e se possível consiga uma perícia de um profissional que confirme que há problemas de umidade estrutural. Isso te dá peso legal se chegar a um processo.
Minha recomendação é mandar um comunicado escrito ao proprietário (por correio registrado ou correspondência legal) dando um prazo razoável, como 15 ou 30 dias, para que faça os reparos. Mencione especificamente que caso não faça, você exercerá seu direito de rescindir o contrato por descumprimento das obrigações do locador. Se ignorar isso, aí você tem base para recorrer a um juizado civil ou a um centro de conciliação em Medellín. Em geral, se conseguir demonstrar que o defeito torna a habitação inabitável ou perigosa, você tem boa possibilidade de que devolvam sua caução integral e que não precise pagar o tempo restante do contrato.
O ideal seria consultar com um advogado local antes de mandar esse comunicado, porque vão conhecer bem como esses casos funcionam na sua cidade e qual estratégia funciona melhor. Muitos oferecem consultas sem custo ou bem econômicas.