Se o que realmente te importa é GPS e confiabilidade, os Garmin merecem a reputação que têm, mas honestamente não precisa gastar uma grana nos modelos mais caros. Com algo como o Edge 130 Plus ou o Edge 530 tem de sobra para treinos sérios: GPS bastante preciso, autonomia decente e sincronização com plataformas como Strava sem problemas. O 530 te dá um pouco mais de tela e funções, mas o 130 faz a mesma coisa em mais compacto.
Se acha que é muita grana ainda, os Wahoo (tipo o Elemnt Bolt) são uma alternativa sólida que rondam preços parecidos ou um pouco menos em alguns sites. A verdade é que a maioria de ciclistas que cruzo nos treinos usa Garmin, então vai ter comunidade e tutoriais por todo lugar. Bússola, altímetro, mapas básicos... tudo que pede sai nesses aparelhos sem ir para as versões pro de 500 euros.
Meu conselho: vê em plataformas como Amazon ou lojas de ciclismo onde está mais barato agora mesmo (os preços caem bastante em setembro), e se quiser algo mais baratinho de entrada, alguns celulares com app como Strava ou Komoot registram bem enquanto ganha experiência. Mas se vai a sério, um Garmin básico vai durar anos.