Eu também tive esse problema há um tempo porque eu adorava perfumes fortes, mas depois que várias pessoas me fizeram comentários, percebi que menos é mais. A diferença entre um perfume que é avassalador e um que funciona está na concentração e em como você o aplica. Se você quer algo que se note mas não seja avassalador, procure um eau de toilette em vez de eau de parfum. Os EDT têm menos concentração de fragrância (tipicamente 5-10% versus 15-20%) mas ainda duram bastante bem se você os usar bem.
Para o escritório especialmente, as fragrâncias cítricas, florais suaves ou amadeiradas tendem a ser muito mais elegantes e menos invasivas. Tente aplicar o perfume em apenas um ou dois pontos (pulsos ou base do pescoço) em vez de vários lados do corpo, e não pulverize diretamente em você mas caminhe através da nuvem. Se depois de algumas horas você quiser um retoque, um ou duas borrifadas é suficiente. Também alguns perfumes são formulados especificamente para ter uma projeção baixa mas um bom sillage (esse rastro que deixam sem ser avassaladores), então vale a pena perguntar na perfumaria ou ler resenhas antes de comprar.