O principal é avaliar de verdade se uma moto elétrica se encaixa no teu dia a dia. Se você anda principalmente pela cidade, carrega em casa e não faz viagens longas, então faz sentido fazer a transição. Na manutenção você realmente economiza - sem óleo, velas, filtros, câmbio. Mas quanto à bateria no frio - aqui a realidade é bem menos cor-de-rosa do que vendem por aí. Quase todas as motos elétricas perdem 30-40 por cento de autonomia no congelante, isso é física das baterias de lítio-íon, não é problema de um modelo específico.
Das opções mais ou menos resolvidas, procura as que têm aquecedor de bateria - isso ajuda bastante, mas encarece o preço final. E tem mais um detalhe importante: carregar no frio leva tempo, a moto não aguenta ir rápido de temperaturas negativas para positivas. Se você tem a possibilidade de guardar a moto numa garagem aquecida e carregar ela lá - ótimo, o problema tá meio que resolvido.
Sobre modelos específicos é difícil falar sem saber teu orçamento e em que região você anda. Mas em geral meu conselho é: antes de comprar, acha um dono de moto elétrica na tua cidade e pergunta como a bateria dele funciona no inverno por lá mesmo. A experiência dos vizinhos vale bem mais que qualquer especificação da internet.