Вообще-то в самом Инстаграме это отключить нельзя, но что действительно помогает - это привести в порядок фотографию в библиотеке телефона. Камера сторис тянет предложения оттуда, поэтому если у тебя тысячи старых фото, которые всё загромождают, то вот и видишь их. Перенести старое добро в облачное хранилище или в отдельную папку на устройстве - помогает сократить то, что всплывает.
Ещё стоит попробовать: зайди в настройки приложения Инстаграм и очисти кэш приложения (не данные, именно кэш - так ты остаёшься в аккаунте). Иногда алгоритм предложений зависает на старых паттернах и очистка кэша это сбрасывает. Также можешь проверить, есть ли на телефоне папка «Недавно удалённые» или архив, которые автоматически подтягивают старые фото в предложения - на некоторых телефонах это происходит по умолчанию.
Если ты всё ещё видишь те же древние фото после этого, то честно самый радикальный вариант - просто быть избирательнее с тем, что хранишь в основной галерее. Это немного нудно, но как только старого добра там не будет, Инстаграму нечего будет предлагать.