У тебя дома уже есть какая-нибудь старая машинка или ты знаешь человека, у которого она есть? Честно говоря, чтобы учиться, не нужно сразу тратить 300 евро. Начни с чего-нибудь более простого - есть простые машинки от 80 до 150 евро, которые отлично подойдут для начинающих. Марки вроде Singer, Janome или даже универсальные модели из Worten и Fnac прекрасно работают, если цель - освоить основы. Главное, чтобы была простая функциональность: прямая строчка, зигзаг и хороший набор инструкций. Потом, когда поймёшь, что тебе нравится и какие проекты хочешь делать, тогда уже инвестируй в качественную машинку.
Есть ещё вариант поискать машинки с рук - много людей покупают в приступе энтузиазма и потом не используют, или попадаются объявления на OLX с гораздо более выгодными ценами. Иногда можно поймать класс за половину стоимости. Я бы делала так: купи что-то дешёвое и простое на первые месяцы, посмотри, действительно ли тебя это затягивает, а потом, когда наберёшься навыков для более интересных проектов, подумаешь об инвестиции в качественную машинку. Нет никакого смысла начинать с 300 евро, если ты ещё не знаешь, будет ли это просто экспериментом или ты будешь шить ещё через год.