Несём ли мы ответственность за свои действия, если их подсказывает ИИ?

По-моему да, ты остаёшься ответственным. ИИ - это инструмент, а не оправдание. Если ты решил следовать его предложениям, выбор всегда остаётся за тобой, верно? Это как сказать "гитара заставила меня плохо играть" - в итоге тебе нужно научиться пользоваться инструментом правильно.