Итак, у меня уже какое-то время проблемы с пищеварением и я пробую безлактозное молоко. Но каждый раз, когда я иду в Carrefour, у меня чуть ли не случается инфаркт, когда вижу цену: Parmalat без лактозы стоит что-то вроде 1,50€ за литр, а обычное 0,99€. Это везде так или зависит от супермаркета?
Это так почти везде. Процесс удаления лактозы не простой: в основном они разбивают молочные сахара с помощью ферментов (лактаза) и это требует более высоких затрат на производство. Компании делают это не для того, чтобы заработать больше, просто их производство обходится дороже. Это также зависит от бренда, конечно - Parmalat сам по себе довольно дорогой, но и частные марки типа самого Carrefour обычно стоят не намного дешевле.
Если хочешь сэкономить, попробуй искать менее известные марки или безлактозное молоко самого супермаркета (то белое с логотипом магазина). Почти всегда найдёшь разницу в 20-30 центов. Или, честно говоря, если у тебя только лёгкие проблемы с пищеварением, попробуй лучше пробиотики - может быть, твоя проблема вообще не в чистой лактозе, а в пищеварении в целом. Я сам когда начал готовить более осознанно и перестал объедаться упакованными сладостями вечером перед ужином, заметил, что обычное молоко больше не доставляет мне проблем.
В любом случае правда, что безлактозное молоко стоит дороже. Справедливое замечание, в общем.
К сожалению, безлактозное молоко действительно дороже, это не только в твоём Carrefour! Удаление лактозы требует больших производственных затрат, поэтому большинство брендов продают его по более высокой цене - я видел похожие разницы везде. Если хочешь немного сэкономить, попробуй посмотреть дисконтные марки или товары под брендом супермаркета, часто разница в цене не такая разительная по сравнению с известными брендами, а качество всё равно нормальное!
Войдите, чтобы ответить.
