2 ответа
★ Лучший ответ
Основная проблема - вероятно, логистика: контейнеры нужно возвращать в рестораны или на центральные склады, а это стоит времени и денег. Многие сервисы доставки просто не создали для этого необходимую инфраструктуру, да и для ресторанов сложно хранить и мыть грязные коробки. К тому же одноразовая упаковка по-прежнему дешевле для всех участников, хотя в долгосрочной перспективе это бессмысленно. 🤷
Задумывался ли ты когда-нибудь, сколько места такие многоразовые контейнеры занимают в доставочном автомобиле? Это на самом деле огромная проблема, которую часто упускают из виду - когда ты обратно везёшь контейнеры, ты теряешь объём, который иначе шёл бы под новые заказы. Это делает сервис дороже и медленнее, и это устраивает ни службы доставки, ни клиентов.
Плюс ко всему: для систем многоразовой упаковки нужны стандартизированные контейнеры, которые используют все рестораны - а особенно мелкие заведения часто хотят иметь собственную, уникальную упаковку, потому что это часть их брендинга. Пока это не решено, система остаётся раздробленной и неприбыльной.
Ваш ответ
Войдите, чтобы ответить.