Не наносите спрей-защиту от жара на мокрые волосы - в этом, вероятно, ваша главная проблема. Когда волосы капают, продукт не распределяется равномерно и просто остаётся на поверхности липкими комками, которые создают спутанность при высушивании. Сначала промокните волосы полотенцем, чтобы они были влажными, но не мокрыми, потом нанесите спрей тонким слоем и расчешите перед сушкой феном. Переизбыток продукта тоже всё усугубляет, так что здесь работает принцип - чем меньше, тем лучше.
Ещё обратите внимание, правильно ли вы сушите волосы феном после этого. Если вы используете высокую температуру на спутанных, покрытых продуктом волосах без спрея для расчёсывания, то жар запечатывает эти узелки и делает их сложнее распутывать потом. Некоторые защиты от жара - это плотные формулы, которые могут утяжелить тонкие волосы и вызвать спутанность, поэтому имеет смысл попробовать лёгкий спрей-мист вместо крема.
Вам не обязательно использовать защиту от жара - много людей обходятся без неё без всяких последствий. Но если вы хотите продолжать её использовать, убедитесь, что метод нанесения правильный: только влажные волосы, лёгкий спрей, расчёсывание, потом сушка феном. Если это не поможет после нескольких попыток, вы ничего не потеряете, если прекратите.