То, что ты наблюдаешь, - это эффект диполя Индийского океана, который в этом году проявляется сильнее обычного. Это главный фактор, вызывающий эти волны жары на восточном побережье Австралии - когда теплая вода скапливается в западной части Индийского океана, это изменяет циркуляцию атмосферы и направляет горячий сухой воздух в сторону Квинсленда. Дело не в том, что весна ещё не «охладила» всё вокруг - это активный погодный паттерн, который усиливает жару, а не подавляет её.
Остальные ответы правы в том, что над континентом зависают системы высокого давления, которые всё нагревают, но это следствие, а не причина. Когда диполь находится в положительной фазе (а это именно тот случай), эти области высокого давления становятся сильнее и задерживаются дольше. Добавь к этому то, что солнце уже поднимается выше в небе с приближением весны, и получится ситуация, когда дневные температуры резко взлетают, а ночи остаются тёплыми из-за слабого радиационного охлаждения.
Случайное ли это явление или часть чего-то большего, отчасти зависит от поведения диполя в ближайшие месяцы - он может измениться или ослабнуть. Но паттерн, который ты видишь сейчас (горячие воды Индийского океана, высокое давление над континентом, застойные системы), становится всё более частым за последнее десятилетие, и это соответствует глобальным климатическим тенденциям. Это уже не совсем «странная аномалия», когда это случается снова и снова.