Das Papier hat einen Einfluss, aber es geht nicht nur darum. Als ich versuchte, auf dünnem billigem Papier zu malen, verlief die Farbe wirklich und die Farben wurden schmutzig - aber dann bemerkte ich, dass das auch daran lag, dass ich die Farbe zu flüssig auftrug und den Schichten nicht mal ein bisschen Zeit zum Trocknen zwischen den Schichten gab.
Versuch erst mal, deine Technik zu verbessern: Lass die Farbe zwischen den Schichten trocknen, arbeite mit konzentrierterer Farbe (verdünne sie nicht so sehr mit Wasser), bevor du gleich teures Papier kaufst. Als ich das korrigierte, wurde das Ergebnis selbst auf normalem Papier besser. Danach bin ich dann schrittweise zu dickerem Papier übergegangen - und da haben sich wirklich alle Möglichkeiten der Aquarellmalerei offenbart. Aber man sollte nicht die ganze Schuld nur auf das Material schieben.