Als ich mal von einer Reise ins Trentino zurückfuhr, haben sie mich angehalten, weil ich ein Tempolimit gleich nach einer Kurve mit dichtem Bewuchs nicht gut sehen konnte, und da ist mir klar geworden, wie knifflig das Thema ist. In deinem konkreten Fall könnte die Situation tatsächlich einen gewissen Hintergrund haben, aber nicht einfach deswegen, weil das Schild verdeckt war - wie die anderen sagen, das ist nicht automatisch anerkannt. Was wirklich zählt, ist, dass du es mit konkreten Belegen nachweisen kannst, nicht nur aufgrund deiner heutigen Aussage.
Der kritische Punkt ist, den tatsächlichen Zustand des Schilds im Moment zu dokumentieren, als du die Radarfalle überfahren hast. Wenn du zurück in die Gegend fährst und das Schild noch teilweise von Ästen verdeckt fotografierst (oder auch nur die Position der Vegetation), das ist ein Beweis. Regen allein hält nicht viel, weil der Richter denken wird „aber wenn es regnete, könnte es auch während deiner Fahrt geregnet haben oder nicht", während Äste, die physisch das Schild abdecken, ist was anderes. Sammel Fotos, sprich eventuell mit jemandem vor Ort, der bestätigt, dass das Schild chronisch in diesem Zustand ist, und schau vor allem, ob du vom Dashcam-Video deines Autos von diesem Tag etwas hast - das wäre Gold wert.
Für den Einspruch selbst musst du ihn innerhalb von 60 Tagen nach Zustellung des Verwarnungsgelds einreichen, und wenn du das noch nicht getan hast, solltest du dich beeilen. Erwähne ausdrücklich die schlechte Lesbarkeit durch physische Hindernisse, dann schauen wir mal, wie es läuft. Der Rechtsanwalt, der diese Einsprüche lokal bearbeitet, könnte dir in zwei Minuten sagen, ob er konkrete Chancen für dich sieht.