Glutenfreie Diät - funktioniert sie wirklich, wenn ich keine Zöliakie habe?

Es ist nicht so, dass glutenfreie Ernährung nicht funktioniert, aber es ist auch keine Wunderwaffe, wenn du keine Zöliakie hast. Die meisten Menschen ohne Zöliakie bemerken keinen wirklichen Unterschied beim Gewicht oder bei der Energie, wenn sie Gluten weglassen, obwohl einige sagen, dass sie sich weniger aufgebläht fühlen. Wenn du abnehmen oder dich besser fühlen möchtest, ist es wahrscheinlich effektiver, einfach weniger verarbeitete Lebensmittel zu essen und mehr Gemüse, mit oder ohne Gluten. Glutenfrei ist wirklich nur gerechtfertigt, wenn du die Krankheit oder eine diagnostizierte Überempfindlichkeit hast.