Hast du das Geld schon zurückbekommen oder steht es noch als ausstehend auf deinem Konto?
Das Wichtigste ist, das Restaurant direkt telefonisch zu kontaktieren, nicht nur auf Antworten über die App zu warten. Erklär ihnen, dass du eine Reservierungsbestätigung hast und dass du bezahlt hast. Falls sie sagen, dass es ein technischer Fehler war, fordere sie auf, dir den Tisch zu garantieren oder das Geld sofort zurückzugeben. Meistens lässt sich das schnell klären, wenn du direkt mit ihnen sprichst, denn sie haben Spielraum, um es zu regeln, wenn es ernst wird.
Falls das Restaurant stur reagiert oder nicht antwortet, sammle die ganze Dokumentation (Screenshots der Reservierung, Zahlungsbestätigung) und kontaktiere TheFork direkt. Sie haben die Pflicht zu vermitteln, weil du deinen Teil erfüllt hast: du hast bezahlt und hast eine gültige Bestätigung. Die Plattform stellt sich normalerweise auf die Seite des Kunden in solchen Fällen, besonders wenn dahinter ein „technischer Fehler" steckt, der nicht deine Schuld ist.
Auf jeden Fall, wenn sich das bis Freitag nicht klärt, überleg dir, in einem anderen Restaurant in der Gegend zu reservieren. Manchmal geht das schneller, als auf die Lösung des Chaos zu warten, und du hast zumindest die Garantie, dass du an dem Tag entspannt essen gehen kannst.