Hast du schon überlegt, ob dein Freund vielleicht auch unbewusst abgelenkt ist - also ob das zur Gewohnheit geworden ist, ohne dass er es bewusst gegen dich richtet? Das macht einen Unterschied, wenn du das ansprechen willst.
Ich finde ehrlich gesagt, du überreißt das nicht. Wenn ihr euch regelmäßig trefft, um Zeit miteinander zu verbringen, und er ständig aufs Display schaut, ist das tatsächlich etwas unhöflich. Das signalisiert "das hier ist mir gerade nicht wichtig genug". Aber anstatt direkt beim Essen eine Konfrontation anzufangen, kannst du das auch lockerer anpacken - vielleicht einfach in einem passenden Moment sagen: "Hey, mir ist aufgefallen, dass du häufig aufs Handy schaust, wenn wir zusammen sind. Ist alles okay mit dir oder nervt dich was?" Das klingt weniger vorwurfsvoll und gibt ihm auch die Chance zu erklären, falls da was im Hintergrund lädt.
Falls er darauf defensiv reagiert oder das Verhalten nicht ändert, kannst du auch einfach selbst deine Grenzen setzen - bewusster weniger erzählen, kürzer bleiben, das Treffen mal verkürzen. Er wird dann irgendwann merken, dass die Qualität der Zeit zusammen leidet. Manchmal braucht's auch gar keine großen Worte, nur einfach, dass die andere Person spürt, wie's sich anfühlt.