Plastik gewinnt bei der Haltbarkeit ohne Frage - hält problemlos 20-30 Jahre, während MDF schneller abbaut, besonders in der Küche wegen der Feuchtigkeit und Temperaturschwankungen. MDF wird sich verformen, aufquellen, die Farbe wird abblättern. Nehmt für die Küche grundsätzlich kein MDF, da hält es einfach nicht lange.
Beim Aussehen ist es komplizierter. MDF sieht edler aus, imitiert Holz schöner, hält die Lackierung besser, und Furniere kleben da anständig drauf. Kunststoff sieht wie Kunststoff aus - billiger und im Aussehen billiger wirkend, wobei es auch ordentlich gemachte Modelle gibt. MDF lässt sich auch besser überstreichen, falls ihr später den Innenraum umgestalten wollt.
Bei der Montage sind sie sich ähnlich, aber es gibt Unterschiede. Kunststoff lässt sich einfacher und schneller befestigen, Kabel lassen sich darin leichter durch Kabelkanäle verstecken. MDF erfordert etwas sorgfältigere Arbeit - sauberer schneiden ist nötig, bei den Fugen gibt es mehr Aufwand. Falls es die Küche ist - schaut euch Kunststoff an, auch wenn er weniger schön aussieht. Für das Wohnzimmer könnt ihr MDF ausprobieren, dort ist weniger Feuchtigkeit und es hält länger.