Warum haben Äpfel aus dem Supermarkt Wachs und ist das gefährlich?
Ich habe gehört, dass auf Obst irgendein Wachs ist. Ist das wirklich schädlich? Muss man Äpfel vor dem Essen irgendwie besonders waschen, oder ist das nur Marketing?
Ich habe gehört, dass auf Obst irgendein Wachs ist. Ist das wirklich schädlich? Muss man Äpfel vor dem Essen irgendwie besonders waschen, oder ist das nur Marketing?
Das Wachs auf Äpfeln ist wirklich wahr, ich selbst habe diesen glitschigen Belag auf Früchten aus dem Supermarkt schon mehrfach bemerkt. Sie tragen es auf, um die Frische und das Aussehen zu bewahren, das ist eine vollkommen legale Praxis, und das Lebensmittelwachs selbst ist nicht gefährlich - der Körper nimmt es einfach nicht auf und scheidet es unverändert aus. Aber wenn dich das stört, wasch die Äpfel einfach unter fließendem Wasser mit einer weichen Bürste oder wisch sie mit einem Tuch ab - der größte Teil des Belags geht leicht ab, und da ist keine Chemie drin.
Das Wachs ist tatsächlich vorhanden und völlig harmlos - es ist Speisewachs oder pflanzliches Wachs, das der Körper nicht aufnimmt und das einfach hindurchgeht. Die Gefahr ist gleich null, aber schädliche Stoffe wie Pestizide können sich genau unter dieser Schicht ansammeln, deshalb macht es Sinn, Äpfel unter fließendem Wasser mit einem Schwamm oder einer Bürste zu waschen - irgendwo zwischen unnötiger Mühe und purer Paranoia.
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