Welcher Pizzaofen ist besser für zuhause: elektrisch oder gasbetrieben?

Gas heizt schneller auf und hält die Temperatur konstanter, daher macht es generell eine bessere und knusprigere Pizza. Elektro ist praktischer, wenn du in einer Wohnung wohnst oder keinen Platz hast, aber die Qualität des Teigs bleibt etwas hinter dem Gas zurück.