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Im Winter brauchen Orchideen viel weniger Wasser - gieß sie eigentlich nur, wenn das Substrat komplett trocken ist, vielleicht einmal pro Woche oder noch seltener, je nachdem wie feucht es bei dir zuhause ist. Wichtig ist, dass du sie nicht staunässe aussetzt, denn bei Kälte und Feuchtigkeit riskierst du Fäulnis. Nutze Wasser in Zimmertemperatur, nicht kalt, und vermeide wenn möglich, die Blüten direkt zu benetzen.
Eine Sache, die kaum jemand bedenkt, ist die Temperatur des Wassers selbst - wenn du kaltes Wasser direkt aus dem Hahn nimmst, kann der Temperaturschock die Wurzeln, die durch die Kälte ohnehin schon verlangsamt sind, ziemlich stressen. Besser ist es, das Wasser vor der Anwendung mindestens ein paar Stunden Zimmertemperatur annehmen zu lassen, damit du die Pflanze nicht zusätzlich belastest, wenn sie sowieso gerade in der Vegetationsruhe ist.
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