Der Bräutigam liebt Fleisch und klassische Küche, ich bin seit meiner Kindheit Vegetarierin. Auf der Hochzeit werden Gäste mit verschiedenen Vorlieben sein - Muslime, Menschen auf Diäten. Wie findet man ein Lokal, das alle zufriedenstellt und nicht ruiniert?
Suchen Sie nicht nach einem Restaurant mit Universal-Menü aus hundert Gerichten - es gibt sie nicht, und gekocht wird darin sowieso alles gleich mittelmäßig. Besser rufen Sie gleich in den Restaurants an, die Ihnen gefallen, und fragen, ob sie bereit sind, ein separates Menü für Sie zu erstellen, oder ob sie nach dem Prinzip „du wählst aus den vorgegebenen Optionen" arbeiten. Ein gutes Restaurant wird sich bereit erklären, vegetarische Gerichte, Fleisch ohne Schweinefleisch, kalorienarme Optionen anzubieten - Hauptsache, das schmeckt gut und liegt für alle in der gleichen Preiskategorie.
Bei so vielen Einschränkungen ist es am einfachsten, sich mit einem Catering-Unternehmen zu einigen oder einen Ort zu wählen, der sich auf Feiern spezialisiert und es gewöhnt ist, mit verschiedenen Wünschen umzugehen. Erzählen Sie bei der Beratung ehrlich, wer kommen wird, und bitten Sie um Menü-Beispiele - dann sehen Sie sofort, ob sie das ohne große Schwierigkeiten bewältigen können.
Das Wichtigste ist, sich mit dem Restaurant auf ein individuelles Menü im Voraus zu einigen, statt auf ihre Standardkarte zu hoffen. Als wir ein ähnliches Event geplant haben, haben wir einfach drei, vier Restaurants angerufen, offen über Vegetarismus, Halal und Diäten erzählt - und es hat sich herausgestellt, dass fast alle bereit sind, separate Gerichte zuzubereiten, wenn sie vorher Bescheid wissen und es keine Überraschung am Tag des Events ist.
Es lohnt sich, gleich zu klären, ob sie spezielle Gerichte im Endpreis einrechnen oder ob das extra kostet - und in den Verhandlungen werdet ihr dann sehen, ob das wirklich in eurem Budget passt.
Anmeldenzum Beantworten.
