Welcher Strom brauchst du für deine Steckdosen - 16 Ampere oder mehr?
Die Grundregel ist einfach: du rechnest nach dem maximalen Strom in der Leitung und wählst dann den Querschnitt aus. Für normale Steckdosen in einem Wohnhaus nimmt man standardmäßig 2,5 mm² für einen 16-A-Schutzschalter - das funktioniert in der überwiegenden Mehrheit der Fälle. Für Beleuchtung reichen tatsächlich 1,5 mm² (10-A-Schutzschalter). Aber für den Elektroherd, den Backofen, einen starken Heizstrahler muss man schon nach ihrer realen Leistung rechnen - oft sind das 4 - 6 mm² je nach Küchenausstattung.
Ein Punkt, auf den ich hinweisen will: Der Kabelquerschnitt beeinflusst nicht nur, ob er den Strom aushält, sondern auch den Spannungsfall auf langen Leitungen. Wenn du eine lange Leitung vom Verteilerkasten bis zum Ende des Flurs hast, dann lohnt sich manchmal auch bei kleinerem Strom, den Querschnitt um eine Stufe zu erhöhen. Das fällt mehr auf langen Strecken auf - wenn vom Hauptverteiler aus das Kabel 5 - 6 Meter und weiter geht. Aber in einer Standard-Wohnung macht man sich da normalerweise keine Gedanken, nimmt dieselben 2,5 mm und ist zufrieden.
Das Wichtigste - spar nicht beim Querschnitt, weil du denkst, dass in der Wohnung nie starke Geräte stehen werden. Wenn du jetzt wenig Elektrogeräte hast, willst du morgen vielleicht eine Klimaanlage oder einen zweiten Kühlschrank. Besser eine kleine Reserve nehmen, als nachher alles umzubauen.