Ich versuche seit einem Monat, Mandelmehl zu finden, um glutenfreie Desserts zu machen, und sehe es nur in sehr teuren Läden oder im Internet. Weiß jemand, wo man es billiger bekommen kann, oder gibt es irgendeine anständige Marke in normalen Supermärkten?
Hast du schon in den Naturkost- oder Reformhäusern in deiner Gegend geschaut? Oft haben die bessere Preise als normale Supermärkte und die Qualität ist ordentlich. Wenn es in deiner Stadt einen kleinen Bio- oder Fitnessladen gibt, findest du dort fast immer Mandelmehl zu faireren Preisen als bei den großen Ketten, und außerdem kannst du dir nur die Menge nehmen, die du brauchst, ohne ein riesiges Paket kaufen zu müssen.
Ich habe schon tausendmal nach Mandelmehl gesucht und ehrlich gesagt haben normale Supermärkte es fast nie zu einem guten Preis. Aber es lohnt sich, in den Abteilungen für glutenfreie oder Diätprodukte nachzuschauen, weil man da manchmal überrascht wird! Wenn du nichts Anständiges findest, verkaufen Bioläden oder lokale Reformhäuser normalerweise generische Marken viel günstiger als im Supermarkt, auch wenn du persönlich vorbeigehen musst. Eine andere Möglichkeit ist, rohe Mandeln zu kaufen und sie zu Hause mit einer Küchenmaschine zu mahlen (ist viel günstiger, wenn du regelmäßig Gebäck machst), oder wenn du lieber online kaufst, haben manche Marktplätze gute Angebote bei großen Packungen, die am Ende pro Kilo billiger sind.
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