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Mandelmilch hält länger offen, so eine bis zwei Wochen im Kühlschrank, wenn sie in einer gut verschlossenen Flasche ist. Hafermilch trennt sich und wird schneller komisch, so etwa eine Woche. Kommt natürlich drauf an, ob Konservierungsstoffe drin sind oder nicht, aber grundsätzlich hält sich Mandelmilch besser.
Lass keine von beiden mehr als eine Woche offen stehen, wenn du unangenehme Überraschungen vermeiden willst. Bei mir hält sich die Mandelmilch im Kühlschrank ziemlich gut zehn Tage oder länger, aber die Hafermilch fängt nach einer Woche an, sich zu trennen und riecht komisch, also werfe ich sie am Ende weg.
Die Mandelmilch hält sich definitiv viel länger! Bei mir zu Hause ist die Mandelmilch offen und hält problemlos zehn bis zwölf Tage, während die Hafermilch bei mir so um den siebten oder achten Tag anfängt, sich zu trennen und wird irgendwie komisch, also werfe ich sie weg. Ich glaube, das hat mit der Zusammensetzung zu tun, weil Hafer empfindlicher ist und sich schneller abbaut, wenn die Milch erst mal offen ist.
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