¿Cómo funciona exactamente un transformador eléctrico?

Tengo que hacer una presentación para mi clase de física y me gustaría entender bien lo de las bobinas y todo eso. Tenemos uno viejo en nuestro garaje que transforma la corriente del contador, pero no logro entender bien por qué cambia el voltaje. ¿Alguien puede explicarme de forma sencilla?