¿Te atrae más la idea de conducir un coche deportivo o construirlo pieza por pieza?
Depende de cuánto tiempo quieras dedicarle, siendo sincero. Si buscas algo para armar pero sin volverse loco, los kits pre-pintados son la opción más lógica para quien empieza - los encuentras ya coloreados y solo hay que pegarlos, lo que significa menos frustración y más satisfacción cuando terminas. Marcas como Bburago o similares tienen modelitos 1:43 bastante decentes a precios accesibles, quizá alrededor de 10-20 euros por una pieza estándar. Si quieres los Ferrari o Lamborghini clásicos, también los encuentras aunque tengas que buscar un poco por ahí, pero nada imposible.
Si en cambio quieres hacer la cosa más "constructiva" con kits para montar de verdad (soldaduras, pintura, todo eso), entonces estamos en otro nivel de complejidad e inversión. Los kits completos con instrucciones detalladas cuestan más - quizá 30-50 euros y más - y necesitas herramientas básicas: cúter, pegamento específico, quizá un palillo. Pero para empezar no me lanzaría directamente a los kits complicados. Yo comenzaría con dos o tres modelitos pre-montados solo para ver si es algo que te gusta de verdad, y luego eventualmente subes el nivel de dificultad.
En general, para partir "decentemente" sin exagerar, te recomiendo que inviertas quizá 50-80 euros en total: algunos modelitos (aunque sean sencillos), el pegamento correcto, y un par de herramientas básicas. Verás enseguida si te apasiona o si es solo una curiosidad pasajera.