3 semanas es realmente poco tiempo, el colágeno hidrolizado funciona más lentamente de lo que nos gustaría. La mayoría de las personas comienza a notar diferencia de verdad entre 2 a 3 meses de uso diario, y hay algunos factores que influyen bastante - hidratación, sueño, alimentación balanceada, si estás tomándolo junto con vitamina C (que ayuda en la absorción). Conozco gente que tardó casi 4 meses en ver mejoría real en el cabello y en la firmeza de la piel, entonces es bien individual mismo.
Lo más importante es mantener la consistencia, porque parar y retomar después acaba prolongando aún más el resultado. Si después de 2 meses no notas nada, ahí sí tiene sentido reevaluar si vale la pena que continúes.