No es exactamente un caso de "solo el café" - depende mucho de cómo toleras normalmente la cafeína y de tu sensibilidad personal. La reacción que tuviste fue real e incómoda, pero el hecho de que se haya normalizado en pocas horas es una buena señal. La cafeína sí afecta el ritmo cardíaco, pero hay personas que pueden beber tres tazas sin gran impacto y otras que tienen palpitaciones con una sola.
Lo que tal vez no te hayan dicho: esa sensación de miedo que sentiste - esa convicción de que algo grave estaba pasando - empeora la taquicardia. La ansiedad crea un ciclo: el corazón late más rápido, tienes miedo, eso lo acelera aún más, y parece que nunca va a pasar. Cuando la cafeína sale de tu cuerpo, el pánico también disminuye, y todo vuelve a la normalidad.
Para la próxima, comienza con menos café y tómalo con intervalos de tiempo, no todo de una vez. Si esto se repite con dosis menores, o si notas que la taquicardia tarda más en pasar, ahí sí sería bueno un chequeo de rutina. Pero un episodio aislado por exceso de cafeína no es preocupante.