El movimiento de cabeza en los periquitos es generalmente un comportamiento totalmente normal. Los periquitos machos especialmente hacen esto como signo de contentamiento, entusiasmo, o incluso como un despliegue de apareamiento. El hecho de que lo haga cuando te ve o escucha sonidos sugiere que está reaccionando a estímulos y probablemente solo está feliz de tener tu atención. Básicamente es su forma de decir "oye, estoy aquí y me siento bien con las cosas".
Como está comiendo bien y parece estar feliz en general, no necesitas preocuparte. La línea de tiempo de una semana tampoco es preocupante - los periquitos pueden adquirir nuevos comportamientos o rarezas bastante aleatoriamente. Solo mantente atento a cualquier otro cambio como plumas erizadas, secreción de los ojos o la nariz, dificultad para respirar, o cambios en el apetito. Si algo de eso aparece, entonces querrías llevarlo al veterinario. Pero ¿movimiento de cabeza solo? Eso es solo comportamiento normal de personalidad de periquito.