J'essaie de comprendre ça correctement parce que j'ai l'habitude de manger beaucoup de pain et de pâtes au déjeuner et au dîner. Mon coach sportif m'a dit que je devais réduire les glucides, mais il n'a pas précisé combien. Est-ce qu'il y a une quantité exacte ou ça varie beaucoup d'une personne à l'autre ?
On peut pas donner un chiffre comme ça genre "200g c'est le bon" parce que ça varie vraiment beaucoup - ça dépend de ton métabolisme, de combien tu bouges, de ton âge, de tout quoi. Ce qui marche pour éviter la bedaine c'est pas tant de couper les glucides radicalement, mais plutôt le total de calories et la qualité de ce que tu manges (le pain blanc et les pâtes raffinées font grossir plus vite que les glucides complexes).
Ton coach aurait dû être plus spécifique, mais un truc qui aide c'est de remplacer petit à petit - genre passer du pain blanc au complet, réduire les portions au déjeuner et au dîner au lieu de couper - et voir si la bedaine baisse en 2-3 semaines. La vérité c'est que chaque corps répond différemment, alors tu devais tester et ajuster selon ce que tu vois comme résultats.
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