Une 500 de 2022 qui boit un demi-litre tous les 5000 km, c'est clairement anormal. Sur une auto aussi neuve, la consommation devrait être minimale, genre quelques décilitres entre deux révisions, pas plus. Le fait que tu ne vois pas de fuites dessous et qu'il n'y a pas de fumée, c'est étrange parce que d'habitude ce sont les signes les plus évidents, mais ça n'exclut pas le problème.
Ça pourrait être une question de segments de pistons usés (bizarre pour une auto de quatre ans, mais ça arrive), de joints internes, ou un problème plus sournois comme une toute petite fuite interne qui ne laisse pas de traces visibles. Ce que je te conseille, c'est de la porter chez le concessionnaire Fiat avec une certaine urgence, ne pas attendre la prochaine révision - fais un diagnostic. Si elle est encore sous garantie, ils vont te la régler gratuitement. Garde une trace des consommations que tu fais d'ici au diagnostic, comme ça tu as des données concrètes à lui montrer.