En termes de durabilité, le plastique gagne sans discussion - il tiendra 20-30 ans tranquillement, alors que l'MDF se dégrade plus vite, surtout dans une cuisine à cause de l'humidité et des variations de température. L'MDF va se gauchir, gonfler, et la peinture va s'écailler. Ne prenez pas d'MDF pour la cuisine en général, là-bas il ne durera tout simplement pas longtemps.
Pour l'apparence, c'est plus compliqué. L'MDF a l'air plus noble, imite mieux le bois, tient mieux la peinture, et le placage adhère correctement dessus. Le plastique a l'air comme du plastique - moins cher et visuellement plus cheap, bien qu'il existe des modèles pas mal faits. En plus, l'MDF se repeint mieux si vous voulez le refaire pour un nouveau décor plus tard.
Pour la pose, ils se ressemblent, mais il y a une différence. Le plastique se fixe plus simplement et plus vite, et c'est plus facile d'y passer les câbles à travers des goulottes. L'MDF demande un peu plus de précision - il faut scier droit, et les joints, c'est plus compliqué. Si c'est pour la cuisine, regardez du côté du plastique, même s'il est moins joli. Pour un salon, vous pouvez vous risquer avec l'MDF, là l'humidité est moins importante et il tiendra plus longtemps.