J'ai entendu dire qu'il y avait une sorte de cire sur les fruits. C'est vraiment mauvais pour la santé ? Faut-il laver les pommes d'une manière particulière avant de les manger ou c'est juste du marketing ?
Oui, la cire sur les pommes, c'est vrai, je l'ai moi-même remarquée plusieurs fois sur les fruits du supermarché, cette pellicule glissante. On l'applique pour préserver la fraîcheur et l'apparence commerciale, c'est une pratique tout à fait légale, et la cire alimentaire elle-même n'est pas dangereuse - ton organisme ne l'assimile simplement pas et l'évacue telle quelle. Mais si ça t'inquiète, lave juste tes pommes sous l'eau courante avec une brosse douce ou essuie-les avec une serviette - la plupart du dépôt part facilement, et il n'y a aucune chimie là-dedans.
Il y a effectivement de la cire dessus, et c'est complètement inoffensif - c'est de la cire alimentaire ou végétale, que l'organisme n'assimile pas et qui traverse simplement le corps. Le danger est zéro, mais les substances nuisibles comme les pesticides peuvent justement s'accumuler sous cette couche, donc ça a du sens de laver les pommes sous l'eau courante avec une éponge ou une brosse - quelque chose entre ne pas faire d'efforts et la pure paranoïa.
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