Le truc qui change vraiment avec l'hiver c'est la chaîne et les parties métalliques - elles rouillent vite avec le sel et l'humidité. Tu dois nettoyer ta chaîne régulièrement (genre une fois par semaine si tu roules souvent) et la reggraisser après. Un bon dégraissant et une brosse stiff, tu enlèves la boue et la saleté accumulée, puis tu appliques une huile adaptée au froid (plutôt une huile fine, pas trop épaisse). Les dérailleurs, les freins, tout ce qui bouge - ça va aussi avoir tendance à s'encrasser plus vite avec la route mouillée et les résidus.
Pendant l'entretien d'automne, profites-en pour vérifier tes pneus aussi. L'hiver crée plus de friction et d'usure, donc assures-toi qu'ils sont correctement gonflés et pas trop lisses (sinon tu vas glisser partout). Un coup d'oeil rapide sur les patins de frein ou les plaquettes, c'est bon de savoir si tu dois les changer avant que ça devienne dangereux. Et puis je sais que c'est basique mais un coup de chiffon sec après chaque sortie humide, ça te sauve ton vélo honnêtement - tu laisses pas l'eau qui stagne partout.