Quel est le meilleur moment pour acheter des fruits et légumes de saison ?

La vérité, c'est qu'il n'existe pas vraiment une période "meilleure" parce que ça dépend beaucoup de ce que tu cherches ! Maintenant, si l'objectif c'est un prix bas et une qualité maximale, cherche plutôt au début de la saison, quand le marché regorge de produits et que les producteurs locaux amènent tout bien frais - à ce moment-là le prix baisse parce qu'il y a de la concurrence. Si tu attends le milieu ou la fin de la saison, il se peut qu'il y ait déjà moins de variété et ce qui reste est plus cher et moins frais, à moins que tu aies de la chance avec les derniers lots de qualité.