J'ai décidé de passer au lait sans lactose, mais je ne sais pas par où commencer. Il y a tellement d'options en magasin que j'en perds la tête. Lequel choisir pour le café et lequel pour les céréales ?
C'est vraiment une question de goût - certains préfèrent l'avoine neutre, d'autres le lait de coco sucré, et d'autres encore l'amande avec son goût de noix. Je te conseille d'essayer les trois dans de petits formats : pour le café, c'est généralement mieux quelque chose de neutre ou avec un goût subtil (l'avoine pourrait convenir), tandis que pour les porridges tu peux expérimenter selon la recette - avec le lait de coco tu auras une version exotique, avec l'amande c'est plus crémeux.
Les trois sont vraiment bons, mais pour des usages différents. L'avoine est le plus polyvalent - goût neutre, ça marche bien dans le café, dans les porridges, et un peu partout. L'amande est plus sucrée et noisettée, super dans le café si tu aimes ces notes, mais dans les boissons chaudes ça peut se démélanger un peu. Le coco est le plus prononcé en goût - pas à tout le monde, parce qu'on sent clairement la noix de coco, mais pour le porridge ça peut être une option intéressante.
Pour le café je te conseille de commencer par l'avoine ou l'amande - elles conservent mieux le goût et la consistance. Pour le porridge tu peux expérimenter, là c'est une question d'habitude et de goût. Le coco dans un porridge chaud donne presque une note orientale, ce que certains adorent et ce qui en repousse d'autres.
Le meilleur conseil - achète trois petits paquets tout de suite et essaie dans le même café et le même porridge. Les goûts c'est très personnel, et ce qui a plu à ta copine peut ne pas être pour toi. Et fais attention à la composition - dans certains y a beaucoup d'additifs et de sucre, dans d'autres c'est presque juste du jus dilué à l'eau. Ça change vraiment le goût.
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